Le feste natalizie sono un brutto colpo per la nostra regolarità fisica: cenoni, banchetti e abbuffate scandiscono per diversi giorni il nostro ritmo vitale impedendoci di intraprendere un regime alimentare sano e corretto. Ecco come fare per ritrovare la forma perduta e smaltire le tossine in eccesso.
La prima regola per ritrovare il benessere fisico è quella di regolarizzare il regime alimentare. Per prima cosa appena svegli bevete un bicchiere di acqua a stomaco vuoto: aiuta a purificare l'intestino. E' bene, poi, iniziare la giornata con un' abbondante colazione scegliendo alimenti sani ed energici. A tavola non dovrebbero mancare the verde, yogurt magro, fette biscottate, spremuta di arancia e latte. Il the verde è conosciuto per le sue proprietà antiossidanti: una tazza al giorno aiuta a prevenire malattie e a combattere i radicali liberi. Per questo motivo l'infuso di questa sostanza è già di per sè un vero toccasana. In alternativa si può bere una spremuta di arance ricca di vitamina C o una tazza di latte, ricco di calcio e proteine. Lo yogurt magro se preso ogni giorno aiuta a regolarizzare l'intestino e a digerire meglio. In commercio ne esistono diversi tipi, molti dei quali assicurano la descritta regolarità quotidiana. Se proprio avete fretta una tazza di caffè è quello che ci vuole: aiuta la memoria e la concentrazione ed ha effetti benefici per il cuore e le arterie. Non bisogna però esagerare con le dosi in quanto contiene pur sempre caffeina e quindi va bevuto con moderazione. Ci sono poi alcuni accorgimenti da seguire: è utile sostituire lo zucchero con il miele, mangiare fette biscottate al posto delle brioche e non farsi mancare un pò di latte. Durante i pasti principali è importante mantenersi leggeri mangiando pasta a pranzo e carne a cena: è bene infatti dissociare i carboidrati dalle proteine se si vuole dimagrire qualche chilo. In molti casi è meglio sostituire la pasta con il riso e la carne con il pesce: se proprio non si riesce a fare a meno della carne è meglio mangiare quella bianca (pollo e tacchino) che è molto più leggera. A tavola non deve mai mancare l'acqua perchè aiuta a depurare l'organismo e disseta di più: quindi bando ai succhi e alle bevande gassate. Durante il giorno è essenziale mangiare almeno due porzioni di frutta prediligendo ananas, mele kiwi e arance. L'ananas è nemica dei grassi, il kiwi contiene il doppio della vitamina C delle arance e le mele fanno bene a prescindere. Le verdure e i legumi andrebbero mangiati sempre: l'insalata, l'indivia, la cicoria, la rucola e il finocchio sono particolarmente indicati nelle diete e contengono molte vitamine. Se si è colti da un raptus famelico esistono alcuni cibi spezza-fame: l'insalata, le noci, il sedano, i ravanell, i finocchi, le zucchine, le carote e la frutta aiutano a contrastare la fame durante gli attacchi improvvisi. Se fate attività sportiva le quantità di cibo cambia ed allora c'è bisogno di assumere più carboidrati e proteine. La sera è bene mantenersi leggeri con una minestra, una zuppa o un minestrone. Prima di dormire infine è utile bere una tisana che aiuta ad eliminare le tossine e a depurare l'organismo. Le più indicate sono quelle a base di betulla, ananas e tarassaco, utili per digerire, sgonfiare il ventre ed eliminare i liquidi in eccesso.
Mangiare bene è un ottimo inizio, ma non è tutto: al benessere fisico è necessario associare anche quello mentale e quello individuale. Ma di questo parleremo più in là.
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